連日、オープン早々品切れが続く同店。アゴ・アジ・鰯・牡蠣・煮干が効いたコク深いスープが味わえる。化学調味料不使用で子どもにも安心して食べさせられそう。ブランド小麦『春よ恋』をベースに低加水で仕上げた自家製麺に注目!