草津川跡地公園内に4月オープンした「クサツココリバ」は、集い・発見・癒しをテーマとした3店舗から成る草津のNEWスポット。その内の1つである「SUNDAY’S BAKE RIVER GARDEN」は、薪窯で焼くナポリピッツァやテラスでのBBQなどさまざまな楽しみを提供してくれるピッツェリアだ。