“お菓子づくりの原点は農業から”という考えのもと、大切に自社栽培した旬の食材や、定期的に生産者の元を訪れて品質を確認した小豆や果実を使ったお菓子を販売する「叶 匠壽庵」。石山寺門前にある「石山寺店」では名物の「石餅」をはじめ、この土地にちなんだメニューや季節限定の商品を提供。秋冬は「石餅ぜんざい」が味わえ、心落ち着く優しい美味しさ。ぜひ観光の休憩に立ち寄って、ほっと一息ついてみて。
