お肉の前菜

■生ハムサラミ盛り合わせ　1,386円
■長期熟成！プロシュート・ディ・パルマ　990円
■パテ・ド・カンパーニュ　　594円
■馬肉とぺぺコリーノロマーノのユッケ　990円

サラダ

■丸ごとブッラータチーズのカプレーゼ　1,386円
■3種チーズのシーザーサラダ〜温玉のせ〜　979円
■生ハムとセルバチカのグリーンサラダ　979円
■自家製大人のポテトサラダ　649円

世界のチーズ

■チーズ盛り合わせ　
　・3種　990円、5種　1,518円、7種　2,178円
■ブルーチーズ食べ比べ3種　1,408円

湖華舞牧場直送チーズ

■湖華舞モッツァレラ　990円
■金賞受賞！つやこフロマージュ　990円

温菜

■とろ〜りチーズのラクレット　2,310円
■あさりとムール貝の白ワイン蒸し　990円
■海老の唐揚げ〜チェダータルタル添え〜　869円
■Fish&chips　979円
■海老とブロッコリーのアヒージョ　979円
■カマンベールアヒージョ　990円
■豪快!!肉のせフライドポテト　990円
■フライドポテト〜チーズソースかけ〜　759円

シカゴピッツァ

■濃厚クアトロピザ　1,639円
■マルゲシカゴピザ　1,639円
■シーフードシカゴピザ〜海老まみれ〜　1,859円
■ビスマルクシカゴぴざ　1,859円
■黒毛和牛100%ミートソースのシカゴピザ　1,859円

チーズフォンデュ

■クアトロチーズフォンデュセット　1,529円
■スタンダードチーズフォンデュセット　1,320円
■ブルーチーズフォンデュセット　1,529円

追加ソース／具材

・チーズソース　649円　・クアトロチーズソース　869円　・ブルーチーズソース　869円　・バゲット　165円　・ソーセージ　220円　・ブロッコリー　165円　・トマト　220円　・ジャガイモ　165円　・マッシュルーム　220円

肉料理

■国産牛自家製ローストビーフ　1,980円
■国産ロース芯のステーキ〜濃厚赤ワインソース〜　2,310円
■中赤身の豪快ポンドステーキ　2,508円
■牛赤身のハーフポンドステーキ　1,290円
■3種ソーセージのグリル　1,309円

淡路麺業　生パスタ

■有頭海老とどっさり２枚貝のペスカトーレ　1,749円
■カルボナーラ・モッチリーニ　1,309円
■たっぷり牛筋の自家製ボロネーゼ　1,639円
■たっぷり茸とポルチーニのクリーム　1,419円
■ウニといくらの濃厚クリーム　1,859円
■ポルチーニとたっぷり茸のクリームリゾット　1,419円

デザート

■本日のデザート3種盛り　990円
■自家製ティラミス　539円
■本日のシャーベット　429円
■バニラアイス　429円
■自家製ベイクドチーズケーキ　539円
■宇治抹茶チーズケーキ　539円

アルコール

■サッポロ黒ラベルジョッキ　211円
■サッポロ黒ラベル グラス　139円
■サッポロラガー赤星 中瓶　264円
■サッポロ黒ラベル 瓶　220円
■生レモンサワー　141円
■瀬戸内レモンサワー　75円
■グレープフルーツサワー　86円
■生グレープフルーツサワー　155円
■山梨ピオーネサワー　97円
■パイナップルサワー　86円
■男梅サワー　97円
■カルピスサワー　86円
■ザクロ酢サワー　108円
■パイナップル酢サワー　108円
■マスカット酢サワー　108円
■デュワーズハイボール　130円
■デュワーズ12年ハイボール　152円
■岩井ハイボール　152円
■デュワーズ18年ハイボール　635円
■アバフェル12年ハイボール　240円
■バランタイン12年ハイボール　157円
■グレンフィディック12年ハイボール　193円
■パトロンシルバー（テキーラ）ハイボール　350円
■ブラックニッカハイボール　64円
■ジャックダニエルハイボール　141円
■エヴァン ウィリアムス ブラックラベル　132円
■バカルディエイト（ラム）ハイボール　156円
■ジンジャーハイ　86円
■コークハイ　86円
■ボウモア12年ハイボール　210円
■シェリー酒 バロン ミカエラ マンサニージャ　209円
　・トニック割238円 ・ソーダ割218円・ロック・ストレート　209円
■シェリー酒 バロン ミカエラ クリーム　228円
　・トニック割　257円・ソーダ割　237円・ロック・ストレート　228円
■カシスベース　108円
　・オレンジ　153円・ウーロン　130円・ソーダ　108円・グレープ　153円
■ピーチベース　108円
　・オレンジ　153円 ・ウーロン　130円 ・ソーダ　108円・グレープ　153円
■ライチベース　108円
　・オレンジ　153円 ・ウーロン　130円・ソーダ　108円・グレープ　153円
■マリブ　142円
　・コーラ　142円・オレンジ　153円・グレープ　153円
■カルーアミルク　132円
■ジンベース　130円
　・ジントニック　163円・ジンリッキー　130円・ジンバック　163円
■ウォッカベース　130円
　・ウォッカトニック　1153円・モスコミュール152円・スクリュードライバー152円・ブルドッグ152円・ウォッカリッキー130円
■ラムベース　130円
　・ラムトニック　152円・ラムリッキー130円・キューバリブレ141円
■テキーラベース　141円
　・テキーラトニック　152円・テキーラコーク　141円
■【芋焼酎】からり芋　97円
■【麦焼酎】和ら麦　90円
■黒梅酒　97円
■赤ワイン
　・サンタ・リタ・ヒーローズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　グラス150円　ボトル911円
　・イエローテイル ビッグ・ボールド・レッド　グラス185円　ボトル1117円
　・グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ　絢～AYA~　グラス275円 ボトル1658円
　・ズッカルディ キュウ マルベック (フルボディ)　グラス513円 ボトル3080円
　・マーガレット・リバー・シラーズ　エヴァンズ＆テイト　3,097円
　・プレジール・ド・メール　カベルネ・ソーヴィニヨン　ディステル　4,299円
　・カステッロ・ディ・カビアーノ・キャンティ・クラシッコ・リゼルヴル4,400円
　・ベリンジャー　ナパ・ヴァレー　メルロー　5,509円
　・ラブレロワ・ジュブレ・シャンベルタン　8,589円
　・カレッタ・カンヌービ・バローロ DOCG　11,009円
■白ワイン
　・サンタ・ジュリア・フュージョン シュナン・ブラン・シャルドネ　グラス165円 ボトル999円
　・グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ～泉～　グラス275円 ボトル1658円
　・タリケコーテ　グラス330円 ボトル1989円
　・ラブレ・ロワ　シャブリ　グラス531円 ボトル3199円
　・ラングート　ツェラー・シュバルツカッツQ.b.A.　1,158円
　・マルケス・デ・リスカル　オーガニック　ブランコ　1,870円
　・カーサ・マデロ　シャルドネ　1,879円
　・サンタ・リタ・メダヤ・レアル ソーヴィニヨンブラン　2,759円
　・岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア　薫るブラン　3,899円
　・ベリンジャー・ナパ・ヴァレール・ルミナス・オーク・ノール・シャルドネ　7,159円
■泡（スパークリング）
　・【スパークリング】ベルトゥーレ ブリュット　グラス209円　ボトル1320円
　・【スパークリング】ヌヴィアナ　カバ　コドーニュ・グループ　1,210円
　・【スパークリング】ドゥーシェ・シュバリエ　ロゼ　1,650円
　・【シャンパン】テタンジェ ブリュット レゼルヴ　7,599円
　・【シャンパン】テタンジェ ノクターン スリーヴァーロゼ　11,009円
　・【シャンパン】テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ・ブランド・・ブラン 2007　25,309円

アルコールその他

■サワー各種　75円〜
■美酢　各108円
■ハイボール 83円〜
■カクテル　108円〜
■焼酎　90円〜
■梅酒　79円

■飲み放題スタンダード（2時間）600円
■飲み放題プレミアム（2時間）：1500円

ソフトドリンク

■各種165円

コース

■パーティー　3,500円
（本日のオードブル3種盛り、セルバチカサラダ、チーズ屋さんの3種盛り、チーズフォンデュ、フライドポテト2種チーズがけ、若鶏の香草パン粉焼き、淡路麺業のモチモチ生パスタ、デザート）

■パーティー　4,000円
（本日のオードブル3種盛り、チーズ屋さんのグリーンサラダ、鮮魚のカルパッチョ、チーズ屋さんのチーズ3種盛り、フライドポテトチーズソースがけ、選べるシカゴピザ クアトロorマルゲ、熟成牛赤身肉のステーキ、淡路麺業のモチモチ生パスタ、デザート）

■チーズ尽くし　4,000円
（本日のチーズオードブル3種、チーズ屋さんのチーズ3種盛り、シーザーサラダ温玉乗せ、フライドポテトチーズソースがけ、クアトロシカゴピザ、選べるフォンデュ スタンダードorクアトロ、チーズリゾット、）チーズデザート

ランチ

■チーズ屋さんのフォンデュランチ1,500円
（前菜3種／サラダ／チーズフォンデュセット）

■パスタ・リゾットランチ1,200円
（前菜3種／サラダ／メイン）

■スペシャルセット2,200円
（前菜3種／サラダ／ローストビーフ／メイン／デザート）
■メインチョイス
・カルボナーラモッチリーニ
・自家製ボロネーゼ
・たっぷり茸とポルチーニのフェットチーネ
・ベーコンとじゃがいものジェノベーゼ
・ウニといくらの濃厚クリームパスタ（＋300円）
・生ハムと丸ごとブッラータのトマトソースパスタ（＋300円）
・大樽パルミジャーノのカルボナーラ（＋500円）
・樽ミモレットとキノコのクリームリゾット（＋500円）

ランチ限定コース

■3000円コース
・チーズプラスの前菜3種盛り合わせ
・サラダ
・スープ
・魚料理
・肉料理
・ライスorパン
・自家製デザート
・ドリンクサービス

■4000円コース
・チーズプラスの前菜3種盛り合わせ
・サラダ
・スープ
・チーズ屋さんのチーズフォンデュ
・魚料理or肉料理
・ライスorパン
・自家製デザート
・ドリンクサービス


■選べるコースドリンク（1人１ドリンク）
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジ
・グレープフルーツ
・カルピス
・葡萄ジュース
・コーヒー
・生ビール
・レモンサワー
・美酢サワー
・ハイボール

※全て税込