パンやバゲットには自家製天然酵母やフランス産小麦を使い、食パンには湯種法を用いたこだわりパンを販売。定番商品の「一里山あんぱん」をはじめ、四季折々の期間限定パンも人気。また同敷地内にはケーキ屋の「フルレットドゥース」もあり、一度にパンもケーキも楽しめる夢のような店舗だ。