JR米原駅より徒歩3分。彦根『フクモトアンドブラボー』の兄弟店である、イタリアン『FUKUMOTO BROS』内のシフォンケーキ専門店。ふわふわの生地には滋賀の養鶏場より仕入れた新鮮な卵を使い、オーナーの地元である鳥取産のフルーツをサンド。生クリームはあっさりとした味わいで、ボリュームたっぷりながらにペロッと食べることができる。テイクアウトだけでなくイートインも可能。天気の良い日にはテラス席の利用がおすすめ！
