宮崎県幻の地鶏「じとっこ」は、コシがあるのに柔らかくジューシーな肉質と噛むほどに湧き出る深い味わいが特徴。どんな料理にしても絶品!また定番の居酒屋メニューから、ほっとする家庭料理まで料理の種類が豊富!卵焼きやポテサラなど何気ない料理にも一工夫あり何度でも食べたくなる美味しさ。