15代目が営む創業450年の老舗蔵。江戸期に建てた蔵で、地元篤農家と契約栽培した酒米を用いて昔ながらに日本酒を醸す。代表銘柄「七本鎗」は戦国時代の賤ヶ岳の戦いにちなんだ銘酒。地元はもちろん全国にファンが多く、蔵の見学はできないがわざわざ買い求めに来る客も多い。
