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隠れ家台湾懐石料理 儒霖苑（ニューリンエン）

2024.05.29

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WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部

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最高級のヴィーガン台湾懐石料理を、隠れ家的な古民家の空間で心ゆくまで堪能　栗東「儒霖苑（ニューリンエン）」

6月から全メニューが一新した、懐石コースを中心としたヴィーガンの人も堪能できる独自の“台湾懐石料理”を提供する同店。本場の最高級食材を使用した、見た目も美しい料理の数々は「儒霖苑」でしか出会えない贅沢な味わい。器にもこだわり、信楽焼の巨匠「田村静夫（しんにょ陶器）」が手間暇かけて作り上げた器を使用。訪れる際は、新鮮な食材の準備のために前日正午までに予約必須（注文内容含む）。

ヴィーガンでも懐石料理を楽しみたい…という台湾出身の店主の思いから生まれた、同店だけで味わえる台湾懐石コース。事前予約で終日対応可能な「懐石コース～蓮～」

全10品が楽しめる「懐石コース～耀～」こちらも事前予約で終日注文可能

略式懐石がランチで楽しめる「椿コース」

メインが日替わりのランチ「お任せコース」3,500円

一般席からは、趣のある中庭を眺めながら食事ができる

NPO法人「ベジプロジェクトジャパン」の「ヴィーガン認証」を取得

MENU

・懐石コース～蓮～（全12品）　13,500円
・薬膳懐石コース～玉竹～（全10品）　11,000円
・懐石コース～耀～（全10品）　9,000円
・ふかひれコース　6,900円
・薬膳鍋コース（美肌／薬膳麻辣）1名分6,600円 ※2名～
・【ランチ限定】略式懐石コース～椿～　6,000円

INFORMATION

Instagramをチェック！
https://www.instagram.com/nyurinen/


｛ヴィーガンにオススメ｝　｛ベジタリアンにオススメ｝　｛卵不使用｝


高級台湾料理 ／ 薬膳料理 ／ プラントベース ／ 懐石料理

掲載写真

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店名隠れ家台湾懐石料理 儒霖苑（ニューリンエン）
TEL0120-711-688
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住所520-3014
栗東市川辺490-18

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