京都嵐山で人気沸騰・チーズバーガー専門店Upit's Burger （アピッツバーガー）

3月1日、JR南草津駅前より徒歩数分のところにあるコミュニティ南草津1Fにオープンしたチーズバーガー専門店Upit's Burger （アピッツバーガー）南草津店。
Upit's Burgerの本店があるのは、京都の観光名所・嵐山。

目の前でアルコールに引火させてチーズをとろけさせるパフォーマンスが楽しめる「溶岩deチーズバーガー」など、
素材と味にこだわったメニューが豊富に揃う同店は、観光客で賑わい、メディア紹介も多数。
関西の悪魔的チーズグルメ1位にも輝いています！
そんな話題のお店が滋賀に初上陸とあって、南草津店には連日多くのお客さんが訪れているのだそう！

滋賀の飲食店をさらに活性化させたい！

南草津店を運営するのは、株式会社リープクリエーションの櫨本陸さん。
滋賀で生まれ育ったという櫨本さんは「滋賀の飲食をさらに活性化したい！とアピッツバーガーのオーナーに相談して、滋賀にフランチャイズ1号店を出店するに至った」のだそう。
「滋賀でもこんなお店が流行るんだ！と滋賀の飲食店の可能性を多くの方に感じてもらえれば。」と同店にかける熱き抱負を語られていました。

イチオシはとろとろチーズ×炎の競演が人気の「溶岩deチーズバーガー」！

同店イチオシメニューは「溶岩deチーズバーガー」2,178円
牛肉100％のパティ2枚に水菜、トマト、ベーコン、アボカドをサンドした見た目からもボリューミーな一皿。
これだけでも充分満足できそうですが、お楽しみはこれから……。

バーガーの上にチーズをたっぷりとかけて

さらに異なるチーズを並々とトッピング！

さらにその上から、異なるチーズを並々と注いでいきます。
チーズ好きにはたまらない光景！これだけでも満足感が高まりますよね。

炎×とろとろチーズの、興奮必須パフォーマンス！

バーガーとチーズが熱い鉄板の上でじっくり温まってきたところでピックを差して、いよいよお次は炎の出番です。
アルコールで引火させた炎がバーガーを包み込む、まさにイリュージョンのような演出は圧巻！
編集部もあまりの興奮に、感嘆の声が漏れてしまいました。

京都嵐山本店でも、このパフォーマンスを見るために連日多くの方が並ばれるのだとか。
これは一見の価値あり。
炎であぶられるチーズの音と、あぶられることでさらにコクが深まるチーズの香りに、興奮レベルは最高潮に！

編集部も実際に頂いてみることに！

期待度高まる「溶岩deチーズバーガー」を、編集部も頂きました！

食べる前からチーズの香りがたまらないバーガー、ひと口頬張ると口いっぱいにチーズが広がり幸せ一色！
牛肉100％の肉汁たっぷりパティがガッツリ2枚サンドされており、満足感◎
バーガーを堪能した後は、鉄板に残ったチーズまで余すことなく味わい、まさに「大満足」の一言に尽きます！
ぜひ、この高い満足感を心ゆくまで味わって！

全12種類のチーズバーガーをラインナップ！

「溶岩deチーズバーガー」の他にも、チーズの種類やトッピングを自分好みにセレクトできる「アピッツチーズバーガープレート」1,730円やクセのある香りが特徴のブルーチーズを使用した「ブルーチーズパイナップルバーガー」1,280円、フレッシュモッツアレラを使用した「アボカド×フレッシュモッツアレラバーガー」1,380円など、合計12種類のバーガーをラインナップ！
種類がたくさんあるので、訪れる度に迷ってしまう方も多いでしょうね。

全チーズバーガーには、サイドメニューでフライドポテト・オニオンリング・サラダから好みのものをひとつプラス。
こちらもバーガーとの相性をしっかりと考えて作られているのだそう。

チーズバーガーのレベルを極めるために、素材へもこだわり

同店では味はもちろんバーガーに使用する食材にもこだわっています。
ボリューム感溢れるバーガーにさっぱりとした落ち着きを与えてくれるアボカドや、肉汁との相性を考えたトマト、バーガーに合うように糖度を厳選したパイナップルなど……チーズバーガーのレベルを極めるために、味や食感、甘みなど細部に至るまでこだわりを尽くしています。

サイドディッシュやドリンクも種類豊富！使い勝手抜群！！

バーガーの他にも、チーズポテトやフライドチキンやカプレーゼなど、サイドディッシュやサラダも合計10種類超と充実したラインナップ！
デザートも、シャーベットや「バンズで作ったバーガーアイス」など気になるものがたくさん！
みんなでいろいろなメニューを頼んで、ワイワイシェアしながら楽しむのもオススメ！

さらにドリンクも充実。コーラとは一口にいってもマンゴーコーラやピーチコーラなど変わり種多数。子どもに人気のシェイクもあり。
また、ビールやハイボール、サワー、ワインなどアルコールメニューも多数。
お店は22:00までオープン（21:30LO）しているので、昼間はもちろん夜のお食事やバースタイルでの利用もでき、使い勝手抜群！

アメリカンムード溢れる店内

同店で楽しめるのは、フードやドリンクだけではありません。
店内の壁面にはアメリカンテイストなアートが随所に描かれており、かっこいい空間に自然と気持ちが弾みます。
陽気にほほ笑むチーズバーガーや、チーズのイエローカラーを主体に描かれたクールなアートなど、ここでしか楽しめないアメリカンな雰囲気を、ぜひチーズバーガーを片手に心ゆくまで楽しんで。

「こんなチーズバーガーが食べたかった！」

「こんなチーズバーガーが食べたかった！」
そんな声が聞こえてきそうな、チーズ好きのお腹とココロをとことん満たしてくれる、チーズバーガー専門店 Upit's Burger 南草津店。
昼間は家族や友達とわいわいランチを楽しみ、夜はお酒を片手にゆったりとお食事を楽しんだり、使い勝手抜群な同店。
駅近なのでお酒を飲んでも電車で帰りやすいのも嬉しいポイント！

Upit's Burgerの最高級バーガーとアメリカンアートな空間を味わいに、ぜひ訪れて。