自然豊かな高島で、2021年に創業13周年を迎える『ソラノネ食堂』。背景には比良山系の緑が広がり、日常を忘れて自然の恵みに浸ることができる。敷地内では広大なブルーベリー農園も営み、夏季には摘み取り体験を実施。食堂が提供する料理には、ソラノネの農園や地元で採れた野菜を使用。中でも注目したいのは、自慢の竈炊きご飯。琵琶湖源流である“秋葉の湧き水”を使い、滋賀の有機栽培米をふっくらと炊き上げている。予約制の『かまどでご飯炊き体験』も好評。
かまどご飯セット 1,540円
自慢の竈炊きご飯と、季節のおかずがセットに。少しずつ盛られた多彩な惣菜が嬉しい。
手作り「愛農かまど」は、ご飯を炊きながら湯沸かしもする高効率設備。朽木村の薪を使用。
“ 空の音（ね）が響く場所” が屋号の由来に。
無農薬・無化学肥料栽培のブルーベリー農園。
砂糖不使用のブルーベリージャムは、果実そのものの味を感じることができる。
座敷席からの眺めも◎！
シンボルツリーのイチョウ。
WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部
| 店名 | ソラノネ食堂 |
|---|---|
| TEL | 0740-32-3750 電話の際はモアを見たというとスムーズです |
| 住所 | 520-1217 高島市安曇川町田中4942-1  |
GOURMET
2024.04.23
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2024.04.22
