『みずかがみ』は、平成25年に滋賀県農業技術振興センターが「猛暑の年でも品質が安定する米を」といったニーズに応えて開発した人気上昇中のブランド米。農薬や化学肥料の使用量を通常より半分以下に減らして栽培し、環境こだわり農産物として認定。コメの食味ランキングでは3年連続で特A評価を受けるなど美味しさお墨付きの近江米だ。

つややかな炊き上がりに、ほどよい粘りとまろやかな甘みがあり冷めても美味しい。

2合分の青空キューブ型みずかがみはマルシェなどイベントにて販売。

【パッケージの由来】

青を基調とし、水や水面の輝きをイメージ。米の粒でできた花びらを散りばめて豊かな自然を表現した。