竹炭パウダーを練り込んだ黒いホットドッグが人気の「BYRON」。店主の浅田さんは現役サーファー兼講師、さらには同店から徒歩30秒のところにあるレストラン「safari surfers」の店主、サーフグッズのネットショップ運営など、様々な顔を併せ持つ。店主自らDIYで作り上げた店内の床には砂利が敷かれ、まるで海辺に遊びに来たかのような雰囲気。食べる人の健康を意識したこだわりのフードやドリンクの他、アルコール類も多く、滋賀で唯一「ブルックリンラガービール」が楽しめるお店としても知られている。
