近江商人の町・五個荘の田園風景の中に佇むパン屋さん。定年退職を機に夫婦で試行錯誤しながら取り組み、酵母の面白さと人々との出会いが生きがいだという。100%国産の小麦をはじめ、自然志向にこだわった素材を用いたパン。ずっしりと重量感があり、真心たっぷり夫婦の人柄が溢れている。他、レーズンや野菜を使った日替わりパンも揃う。
WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部
店名 | 石窯パン工房 ふるさとの道 |
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TEL | 0748-48-5384 電話の際はモアを見たというとスムーズです |
住所 | 529-1402 東近江市五個荘七里町325-5 |
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2024.04.23
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2024.04.22