店主の宮本さんはサラリーマン時代に、毎日ラーメンを食べ歩いていたほどのラーメン好き。そんなラーメンマニアの店主が、「地元滋賀への恩返しにラーメン屋を開きたい！」と思い立ち早15年。こだわりのスープに自家製の打ち立て麺だから、鮮度抜群。「滋賀のラーメンを更に盛り上げたい！」という思いでラーメンWAVEに参加。常にお客様ファーストのホスピタリティ精神をもった好青年なスタッフが出迎えてくれる。
