似ている味が一切無い、種類豊富で飽きないラーメン屋がコンセプトの「口福論」。水道水は使わず、鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水を使用。「スープ本来の味を楽しむ」「好きな具材を入れて楽しむ」「具材を全て入れて楽しむ」が出来るようにトッピングを分けて提供。あっさり系からガッツリ系まで堪能できるから好みのメニューで堪能あれ!女性客が入りやすい雰囲気なのも嬉しい。