八日市にある「Salon de thé La couleur」は、関西のパティスリーやブライダルで経験を積んだ実力派の店主が営む洋菓子店。その時々の美味しいフルーツが堪能できる「季節のパフェ」は、契約農家から直接仕入れた新鮮なものを使用した、間違いない美味しさの一品。フルーツに合わせてパフェの構成を考えているから、訪れるたびに違った美味しさに出会えるのも、ワクワク感があって魅力的!