北海道在住のオーナーが自信を持って提供する“札幌ラーメン”が味わえる「それいけ!新崎ちゃん」。麺は北海道限定で製造している「西山製麺」のコシのある玉子麺を使用。「醤油ラーメン」と「味噌ラーメン」は旨味を凝縮したこだわりの鶏ガラ豚骨ベースと、独自に開発した“かえし”を合わせた、こってり好きにオススメの一杯。また「塩ラーメン」は小さな子どもから大人まで安心して食べられる味わいに。ぜひ一度ご賞味あれ!