焼肉激戦区の鶴橋で修行を積んだオーナーが営む、野洲の「肉正」は、“食べやすく美味しい”焼肉を追求。牛肉はもちろん、自家製の「もみダレ」と「つけダレ(洗いダレ)」も自慢。店には、飲み会や家族、カップル、友人同士、1人焼肉など、様々な場面に合った席を用意。