鮮やかなブルーグリーンの店構えが眩しい 「アイマアートカフェ」 。 命を無駄にすることなく美味しくいただこうとの思いから、地元・米原で駆除対象となっている鹿を使ったジビエ料理を展開。 カレーだけでなく、 ハンバーガーやボロネーゼなど、 さまざまなスタイルで提供している店を営むのは、 デザイナーを本職とする貴詠さん。 店舗の2Fには作業場を構え、 サロン経営や映像クリエイター、 下着デザインと幅広い分野で活躍。 店内でも不定期に作品展示を開催し、 食とアートが融合した空間を作り上げている。