「名古屋の小倉トーストに対抗して、滋賀ではあんこチーズトーストが名物となれば」という思いから誕生した異色の1枚。北海道十勝産の特別栽培小豆を使用したあんこの甘み×チーズの塩味に、スパイスとしてブラックペッパーをプラス。この禁断の組み合わせは、ひと口食べればたちまち病みつきに!?こだわりの珈琲・紅茶と共に味わってみて。