博多の名店より受け継いだラーメン作りに取り組む同店。本場の味にこだわるスープ作りは、大量の骨を丸2日間炊きと熟成を繰り返し完成させた骨味を堪能できる一杯。また博多明太子に数種類の唐辛子と味噌をブレンディングした辛旨な「赤ラーメン」や、熟成黒ニンニクの特製焦がし油を使用した、コク旨な「黒ラーメン」も大人気!その他、丼もの、うどん・そば、お得なセットも豊富!