高品質な国産米粉を使用し外パリ中モチの食感が癖になる、小麦粉では味わえないたい焼きを提供。小麦粉に比べ低カロリーでグルテンフリー、小麦アレルギーでも美味しく食べられるのが嬉しいポイント。キッチンカーでは大津や近江八幡など県内の様々なエリアで出店中。無添加で安心安全、各店限定メニューにも注目!