子どもも大人も安心してパンを食べてもらえるよう素材はもちろん、湯種法で作るこだわりパンがずらりと並ぶ。また別館の「フルレットドゥース」ではキッシュorグラタンが選べる「アフタヌーンティー」2,475円とロンネフェルト社の紅茶が味わえる!