コクがありつつ、あっさりした清湯スープが特徴の同店は、全て国産の食材を使い、製法や細かいところにまでこだわり抜いた一杯を提供。チャーシューは丁寧に低温調理され、驚くほど柔らかい仕上がりに! あっさりした味は女性にも人気で年齢、性別問わず万人に愛されている。