1,000坪以上の敷地に、開店して19年目を迎える長年人気のパン屋。自家製天然酵母のパンやバゲットにはシャルトル地方の小麦を使うなど、素材にこだわったパンが並ぶ。湯種法を用いた食パンは魅惑のしっとりもっちり食感。オーナー自らが手掛ける自家菜園では、キュートなヤギがお出迎え!