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坐空 草津本店

2020.12.22

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おでかけmoa編集部

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【迎春グルメ】味よし!見た目よし!絶品料理で2021年 美食の開幕!

坐空の名物の1つでもある希少部位最上級の牛タンと濃厚スープで味わう「濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶ」は今までのしゃぶしゃぶの概念を覆す新しい食べ方!また「元祖近江肉寿司」は近江牛をシンプルかつ最大限に引き出された旨味は格別級!ふらりと気軽に立ち寄れる「坐空」or完全予約制の隠れ家空間「聚楽(じゅらく)」、どちらも人数や用途に応じ選べるのも魅力。

近江肉寿司と濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶコース
6,000円→4,500円(税別)

全8品、飲み放題180分+1,500円(税別)〜、2名〜、要予約

ポイント

超薄切りのタン元を、鶏や鯛のアラ、豚骨、香味野菜等をじっくり煮込んだ濃厚白湯スープにくぐらせてどうぞ!

ハマる人続出の名物「近江肉寿司」は「近江肉寿司コース」のメインディッシュ

経験と科学的裏付けを元に腕を振るう久保総料理長は、和食一筋20年のベテラン

テイクアウトの近江肉寿司盛合せ2,500円(税込)もあり

メニュー

・近江肉寿司と濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶコース 6,000円→4,500円
自家製ごま豆腐/黒毛和牛のローストビーフ/ささみの梅しそ和え/近江牛の握り3貫/濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶ/鍋野菜、〆のつけ麺/柚子シャーベット
・近江肉寿司コース 6,500円→5,000円
前菜6種/近江牛のレア唐揚げ/近江肉寿司10種盛合せ/稲庭うどん/季節のシャーベットなど
※各コース飲み放題+1,500円 通常2時間→3時間
※全て税別

【坐空】
宴会最大50名/掘り炬燵/半個室/お祝い

【坐空はなれ聚楽】
宴会最大16名/コース予約制/完全個室/お祝い

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おでかけmoa編集部

2020年12月22日時点での情報です。最新の情報と異なる場合がありますので、ご確認の上、おでかけください。
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店名坐空 草津本店
TEL077-562-2233
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住所草津市大路1-4-12大丸ソイビル1F

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