おでかけmoa

  • 滋賀県のグルメ

2020.10.30

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おでかけmoa編集部

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ツール・ド・ビワパン

パン屋さんの前を通ると、パンの香りで幸せな気持ちにさせてくれる。日本を代表するサイクリングルート「ビワイチ」と共に、ちょっと寄り道をして美味しいパン屋さんを巡り、運動しながら自分好みのパンを探しに行こう!

ビワイチとは

日本を代表する「ナショナルサイクルルート」にも採用されており、今後、世界中の人々がビワイチを楽しむために滋賀県(ビワイチ)を訪れるようになると期待されている。
「ナショナルサイクルルート」とは:国土交通省が認定。(ビワイチ・つくば霞ヶ浦りんりんロード・しまなみ海道サイクリングロード)

自転車で美味しいパンを食べに行こう!

滋賀県のパン消費は全国4位。大津市は第1位!
※2016〜2018年
総務省統計局家計調査結果

守山市長 宮本和宏

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「滋賀には美味しいグルメ、魅力ある風景・歴史資源がたくさんあります。家族や友人とともに、ビワイチ、そしてサイクリングを楽しんで下さい。」

ピエリ守山

【発着点にピエリ守山がオススメ!】
ビワイチ参加の際は、7:30〜24:00までE駐車場に駐車OK。24:00まで利用できる入浴施設「守山湯元水春」もあり、発着点に便利な「ピエリ守山」。飲食・温泉施設ともに充実、「ビワイチ」チャレンジの際にも大いに活躍してくれるはず!
※現在は新型コロナウイルス感染症の対策として、閉店時間を1時間前倒しして営業中(終期未定)
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①わがし屋さんのあんぱん

①わがし屋さんのあんぱん
①わがし屋さんのあんぱん

【全国的にも珍しい、あんぱん専門店】
火曜限定「フランスパン生地あんバターサンド」(写真)が大人気!秋が旬の紫いも・くり・かぼちゃなど、季節の多彩なあんぱんが揃う。抹茶など冬バージョンのわらび餅ラテも。
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②壱製パン所

②壱製パン所
②壱製パン所

【イタリアの香り漂うパンが勢揃い】
近江八幡市の姉妹都市・イタリアで学んだパンを提供。今も毎年現地で働き、パン作りや新メニュー考案に生かしているそう。店内には約80種ものパンがずらり!
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③ジャイアントストア びわ湖守山

③ジャイアントストア びわ湖守山
③ジャイアントストア びわ湖守山

【レンタルや修理ならお任せ!】
発着点にオススメの守山市にある自転車店。同店近くにはサイクリストが集まる「サイクリストの聖地」碑があり、記念写真にピッタリ!

④Bon Riziere

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【天然酵母・薪火石釜で焼く極上ハード系パン】
住宅街に香ばしい匂いを漂わせる同店は、ハード系のパン専門店。素材にこだわり、フランス料理の要素を感じさせる
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⑤BAKERY dry river

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【食通たちを魅了する絶品パン屋さん】
ハイクオリティーで優しく上品な味わいが女性に人気の、モダンな外観が素敵な一軒。石臼挽きの全粒粉や天然酵母を用いたパンは口溶けが良く小麦本来の香り高い豊かな味わい。
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⑥Saas-Fee

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【こんなところに美味しいパン屋さん!】
素朴でどこか懐かしい温かみのあるパンが並ぶ。できるだけ無添加で身体に優しいパンを製造。ハード系のパンが人気で、全粒粉の独特の風味に魅せられた長年のファン多数。
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⑦Baguette Magique

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【心と体を満たすパンがずらり!】
イギリスの魔法の物語をイメージした店内には、もっちり歯応えのある魅力のバゲットや京都の特製あんこを使ったあんこパン、そのままで美味しい食パンなど豊富なラインナップ!
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⑧HEART BREAD ANTIQUE ピエリ守山店

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【日常の食卓に輝きをプラス】
フランスパン生地のデニッシュに、アンティークオリジナルブレンドのチョコチップをたっぷりとちりばめローストクルミを混ぜ込んだ「マジカルチョコリング」550円(税別)。幅広い世代に愛されているアンティークの看板商品は必食!
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⑨自家製酵母パン ひとつぶ

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【味わい深く、風味豊かな個性派パン】
自家製酵母と国産小麦、東近江の地下水を使って焼いたパンは滋味溢れる美味しい味わい。なるべくオーガニックの素材を用い、丁寧に作られた地場のものでパン作りをしている。
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⑩パン工房 ポム・ド・テール

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【無添加食材で熟成させた自家製パン】
添加物を使用せず、良い素材を用い、素材本来の美味しい味を引き出すために長時間かけて熟成させる、昔ながらの製法を守っている。そんなパンは噛むほどに深まる味が魅力!
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おでかけmoa編集部

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