賑やかな草津駅周辺にこの春オープンしたベーカリー『L'esprit du Pain・レスプリデュパン』。パンの本場フランスで6年間修業した経験を持つ店主の近藤さんの作り出すパンは、どれも素材の味わいや風味を活かしたこれぞ『パン』と呼べるものばかり！店内は思いの詰まった当時のフランスのベーカリーを再現、温もり溢れる木目のカウンターやグレー調のシックな壁がハイセンスなパリスタイルのムードを漂わせるなか、彩り鮮やかなパンをじっくり選ぶことができます。そんなオシャレで美味しいベーカリー『L'esprit du Pain』へ早速moa編集部も取材に行ってきました！
