明治3年創業の山本園が手掛ける『山本園 WITH TEA』では、数々のイベントでグランプリを受賞した『あさみや金時』864円が味わえる。抹茶蜜は茶畑に、小豆は土壌、白玉は働く人々を表現。店内のメニューは可能な限り地元の食材を使用し、信楽焼の器で提供。舌でも手のひらでも“ご当地”を存分に感じることができそう。