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坐空 草津本店

2018.04.11

WRITTEN BY

おでかけmoa編集部

メニュー/近江肉寿司 坐空

近江肉寿司

■究極の肉寿司『近江肉寿司 食べ比べ3種』 2,000円
■中落ちカルビ 700円
■サーロイン 800円
■シャトーブリアン 400円
■ランプ 500円
■坐空名物 近江牛の焼きしゃぶ寿司 500円
■近江牛すき焼き寿司 750円

《黒毛和牛》
■和牛 上ロース 350円
■和牛 イチボ 300円
■和牛 ミスジ 300円
■和牛 上赤身 200円
■【限定10食】極厚牛タン 500円 

《桜肉》
■大トロ 500円
■ヒレ 700円
■フタエゴ 200円
■ロース 350円
■中落ち 350円
■ねぎトロ 200円

《豚肉》
■バームクーヘン豚の生姜焼き 150円
■生ハム 150円

《鶏肉》
■地鶏の照り焼き 150円
■ささみの梅しそ 150円

《野菜寿司》
■アボカド 150円
■海ぶどう 150円
■トマト 150円
■キュウリ 150円
■茄子 150円

濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶ1人前 1,500円

「濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶ」は、タンならではの旨みと九条ねぎのシャキシャキ食感が愉しめる上品な逸品。鯛や鶏ガラなどを使った特製白湯スープに、坐空が辿り着いた¨極薄切り¨の上質牛タンをサッとくぐらせていただこう。

〆つけ麺 500円
特製辛味噌をスープに投入して、麺を絡めながらお召し上がりください。

厳選肉の創作和食

■近江牛 極上サーロインのとろとろ牛カツ 2,800円
■近江牛の超レアステーキ ~タタキ風~ 2,500円

■タンシチュー 900円
■和牛すじ肉の味噌煮 800円
■子牛の牛タン焼き 岩塩焼き 2,100円

バームクーヘン豚

■バームクーヘン豚の石焼き 1,800円
■バームクーヘン豚の自家製ベーコン 900円
■バームクーヘンとろとろ豚の角煮 900円
■バームクーヘン豚とクリームチーズのくし揚げ 800円
■バームクーヘン豚と蓮根(れんこん)のはさみ揚げ 800円

熊本直送!桜肉

■桜肉ユッケ 1,200円
■馬刺し盛り合わせ4種 2,600円
■赤身馬刺し 1,200円
■フタエゴ刺し 1,500円
■霜降り馬刺し 2,000円
■タテガミ刺し 1,000円

近江若鶏

■地鶏つくねの柚子胡椒焼き 700円
■鶏のから揚げ 700円
■地鶏とアボカドの塩麹焼き 900円
■地鶏ささみの梅しそ和え 600円
■手羽明太(てばめんたい)800円

サラダ

■自家製ベーコンのシーザーサラダ 800円
■バームクーヘン豚と豆腐の冷しゃぶサラダ 750円
■海老とアボカドの生春巻き 800円
■ポテトサラダ 450円
■完熟トマトと水菜のグリーンサラダ 700円
■海老とモッツアレラチーズのコブサラダ 700円
■生ハムとほうれん草のサラダ 700円

生麩

■生麩のピザ(明太マヨソース) 1,000円
■生麩の三色田楽 600円
■生麩とさつま芋のグラタン 800円
■生麩の揚げ出汁 750円

坐空の定番

■カマンベールチーズと半熟卵のグラタン 950円
■カニクリームコロッケ 700円
■ふわふわ出汁巻き 700円
■車海老の特大海老フライ 950円
■フライドポテト 500円
■海老のプリプリマヨネーズ 750円

ご飯もの&麺

■近江牛の牛まぶし1,400円
■バームクーヘン豚の石焼きキーマカレー800円
■梅しそチャーハン800円
■バームクーヘン豚のカレーうどん850円
■出汁茶漬け(梅、昆布、高菜、鮭) 各550円

デザート

■抹茶のティラミス 550円
■さつまいもとはちみつのパウンドケーキ 500円
■クレームブリュレ 500円
■しっとりガトーショコラ 500円

近江肉寿司と濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶコース 6,000円→4,500円

この冬より登場し、連日大好評の「牛タンしゃぶしゃぶ」。
希少部位であるタン元を薄切りにし、濃厚な白湯スープにくぐらせていただく贅沢な逸品。
とろけるような食感と肉の旨みに感動すること間違いなし、ぜひ歓迎会の主役料理として味わってみて!
ほか、たっぷりの野菜&シメのつけ麺、コースの場合は季節の前菜、鮮魚造り、近江肉寿司3貫も登場。

内容:季節の前菜2種、鮮魚のお造り2種、近江牛の握り3貫、濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶ、鍋野菜、〆つけ麺、シャーベット

+1,500円で飲み放題3時間

※コース内容は仕入れ状況によって変動あり

濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶコース 5,000円→3,500円

内容:季節の前菜2種、鮮魚のお造り、濃厚白湯の牛タンしゃぶしゃぶ、鍋野菜、〆のつけ麺、シャーベット
※コース内容は仕入れ状況によって変動あり

懐石料理コース(ゴールド)6,000円→4,500円

内容:自家製ごま豆腐、造り2種(桜鯛、帆立)、ホタルイカと菜の花の酢味噌掛け、近江牛肉寿司2貫、鰆の西京焼き、近江牛のローストビーフ、筍饅頭、若布飴かけ、茶美豚の肉ちらし寿司、柚子シャーベット
※コース内容は仕入れ状況によって変動あり

肉寿司懐石料理コース(プラチナ) 8,000円→6,000円

内容:ごま豆腐、造り2種、ささみ梅しそ和え、鰆の柚子味噌焼き、近江牛肉寿司希少部位3種、近江牛雲丹ローストビーフ握り、蓮根饅頭、ズワイ蟹柚子釜グラタン、近江牛まぶしご飯、シャーベット
※コース内容は仕入れ状況によって変動あり

日〜木曜日の限定!女子会コース(飲み放題120分付き)

内容:創作5種盛りプレート(カニクリームコロッケ・出し巻き卵・ポテトサラダ・バームクーヘン豚のロースト・オニオンフライ)、ローストビーフとアボカドの肉寿司、近江牛入りソースのバーニャカウダ、バームクーヘン豚とトマトのスープ、モチモチ生麩ピザ、ガトーショコラ&バニラアイス、飲み放題120分付き ※祝前日除く

※すべて税別

2018年04月11日時点での情報です。最新の情報と異なる場合がありますので、ご確認の上、おでかけください。
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店名坐空 草津本店
TEL077-562-2233
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住所草津市大路1-4-12大丸ソイビル1F

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