自家製粉米粉スイーツの専門店。地産地消にこだわり、無農薬の素材を用いて製粉から全て手作業だから安心。米粉のシューパフに米粉のカスタードを合わせた「妄想シュークリーム」には、フルーツバスケットやびわ湖などキュートなものも登場! シフォンケーキやロールケーキなどの米粉スイーツも人気を博している。