お寺の中にあるケーキ屋さん。滋賀県産の小麦・卵を使って、ふわふわもちっと、しっとり食感に仕上げたキャラメルシフォンケーキに定評アリ。表面にたっぷりと塗られたキャラメルは、甘さ控えめでビターな大人のスイーツ。後味あっさりで、キャラメルの風味が口の中全体に広がる。自分へのご褒美にも、お土産にもぴったり!