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北島酒造

2016.04.21

WRITTEN BY

おでかけmoa編集部

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地元の自然の恵みを受けて醸す、人気の日本酒たち

旧東海道沿いに佇む、文化2(1805)年から続く蔵元。鈴鹿山系から湧き出る伏見流と近江米から醸す酒は「気に入らなければ1本も門から出さない」という真摯な姿勢で醸造。昭和63年に全国鑑評会で金賞を受賞した「御代栄」はじめ、優しい口当たりの「純米 みずかがみ」が人気。

写真:現在14代目が営む老舗蔵。蔵の見学は随時実施(要予約)、蔵内ではお酒の試飲もOK! 風情溢れる蔵と真摯な酒造りの様子を体験あれ。

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「猿飛SASUKE」
忍者・猿飛佐助にちなんだお酒。原料は、県産の酒造好適米を55%まで磨いたもの。

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「赤ちゃんもよろこぶあまざけ」
米と米麹だけを用いた甘酒。アルコールは含まないので、赤ちゃんも妊婦さんも安心。

店内には澄み渡った酒の仕込み水が溢れる水琴窟も。仕込み始めてからお酒ができるまでは約50日。タンクが並ぶ蔵の見学では、老舗ならではの風格と、馥郁たる日本酒の香りを胸いっぱいに感じて。

2016年04月21日時点での情報です。最新の情報と異なる場合がありますので、ご確認の上、おでかけください。
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店名北島酒造
TEL0748-72-0012
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住所湖南市針756

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