“滋賀ラーメン”の先駆けである同店は、TBSテレビ「ガチンコラーメン道」で異彩を放ち、ラーメンの鬼と呼ばれた「支那そばや」創業者の佐野実氏の弟子であるオーナーが腕をふるう。草津店限定で登場した新メニューの「まぜタロー」は、そんな藤井オーナーがこだわった究極のまぜそば。