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bake ＆ coffee ampersand（ベイク アンド コーヒー アンパサンド）

2023.03.31

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WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部

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【bake ＆ coffee ampersand（ベイク アンド コーヒー アンパサンド）／草津】一度食べたら忘れられない、サクサク感抜群の“クロワッサン”をコーヒーと共に。

草津市の「いちご農園カフェ STRAWBERRY FACTORY」内にある同店は、常時約50種類のパンとコーヒーを提供。パン生地の素材となる、バター・小麦・牛乳・卵は全て国産にこだわり、毎週パンの種類を変えてお客さんの要望に答えることもあるのだそう。コーヒーは季節によって豆を入れ替え、浅煎り～深煎り・カフェインレスが選択ができる。

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ハムととろけるチーズクロワッサン 324円
持つだけでも分かるサクサク感。まるでポテトチップスのようにサクサクな層が重なり、空気を含んだ軽やかな食感がやみつき必至。濃いめのナチュラルチーズとハムもベストマッチ◎

「長浜はちみつクロワッサン」、「とうもろこしのクロックムッシュ」、「胡桃といちじくとゴルゴンゾーラ」など、名前からして美味しそうなパンがずらり！

人気のカヌレも数種類あり。おやつタイムに重宝しそう

イートインスペースがあり、ガラス張りの窓から公園が見渡せる

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店名bake ＆ coffee ampersand（ベイク アンド コーヒー アンパサンド）
TEL080-6365-9493
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住所525-0061
草津市北山田町3267-4STRAWBERRY FACTORY内

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