「和洋二段重」28,080円／3～4人前

【壱の重】二十品
きんとん、栗甘露煮、いか黄金焼、子持鮎甘露煮、えび豆、梅型ねじり人参煮、金箔黒豆煮、たら煮、味付数の子、近江牛しぐれ煮、からすみ、トラウト幽庵焼、てまり餅、穴子八幡巻、味付いくら、なます、伊達巻、カニ爪真丈、海老艶煮、シュークルート

【弐の重】二十六品
ボイルダコ、ラタトゥイユ、赤パプリカマリネ、黄パプリカマリネ、人参のオレンジマリネ、近江鶏のボイルプロヴァンス風ソース、近江鶏のボイルトマトソース煮、オリージュ豚のスモークロースト、鶏ワイン焼、合鴨スモーク、若桃甘露煮、合鴨のパテアプリコット、フォアグラムース・トリュフ添え、つぶ貝燻製オイル漬け、トロピカルフルーツ、帆立燻製グリル、茸マリネ、もろこ南蛮漬け、野菜のマリネ 、スタッフドオリーブ、ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え、ごぼうのピクルス、あわびの白ワイン酒蒸し、スモークサーモントラウト、グリル野菜のマリネ、ロマネスコグリル

「和洋一段」13,500円（2人前）

【壱の重】三十四品
合鴨のパテアプリコット、トロピカルフルーツ、スタッフドオリーブ、帆立燻製グリル、茸マリネ、もろこ南蛮漬け、野菜のマリネ、パプリカマリネ、 合鴨スモーク、鶏ワイン焼、味付数の子、たこ梅酢和え、近江牛しぐれ煮、近江鶏のボイルプロヴァンス風ソース、スモークサーモントラウト、グリル野菜のマリネ、ロマネスコグリル、あわび煮、筑前煮、なます、味付いくら、黒豆煮、栗甘露煮、伊達巻、松風風カニ真丈、トラウト幽庵焼、えび豆、若桃甘露煮、梅型ねじり人参煮、一口昆布巻、穴子八幡巻、海老艶煮、金時芋レモン煮、金柑甘露煮

「和二段重」27,000円（3～4人前）

【壱の重】二十品
鶏三色巻、えび豆、梅型ねじり人参煮、もろこ煮びたし、金時芋レモン煮、松風風カニ真丈、あみ笠柚子、てまり餅、金箔黒豆煮、あわび煮、筑前煮、なます、味付いくら、穴子八幡巻、鰆西京焼、若桃甘露煮、金柑甘露煮、カニ爪真丈、きんぴらごぼう、からすみ

【弐の重】十七品
栗甘露煮、伊達巻、一口昆布巻、いか黄金焼、トラウト幽庵焼、田作り煮、たこ梅酢和え、海老艶煮、シュークルート、近江牛しぐれ煮、味付数の子、菜の花煮びたし、味付け筍、しいたけ煮、ニシン酢漬け、柚子かぶら、サーモン錦糸巻