店主は製菓に携わること40年。故郷・高島の美しい湧き水や、身体にやさしい自家栽培の「高島大納言小豆」を使い、自然の恵みを生かした和菓子作りに取り組む『茶菓山川』。定番の品である餅小豆や本わらびに、季節限定の春景色に栗山と、菓子一つひとつに繊細なこだわりが光る。店内でしか味わえない「水餅パフェ」やテイクアウトも可能な「生どら焼き」も、是非オーダーしてほしい人気商品だ。
水餅ぱふぇ 比良の雫 1,200円
ぷるんとした水餅に、自家栽培の大納言小豆。抹茶＆ほうじ茶の寒天、バターカステラなど、楽しい食材がぎっしり。頂点には旬の果実をトッピング
水餅
ぷるんとした食感と、水のように消えていく口溶けがたまらない！高島の天然水を用いて作られた唯一無二の和スイーツ。パフェでは贅沢に3段分使用。単品375円（黒蜜・きな粉付き）
小豆と抹茶による2層のクリームに、つぶあんとわらび餅を忍ばせた生どら焼き550円
外はカリッと中はしっとり、柚子の酸味が効いた琥珀糖「琵琶の真珠」432円
日持ちする和菓子も豊富。季節限定カフェメニューのかき氷やぜんざいもおすすめ
大津の中心地として栄えるナカマチ商店街にある山川。いつでもふらりと立ち寄ることができる
WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部
| 店名 | 茶菓 山川 |
|---|---|
| TEL | 077-527-0088 電話の際はモアを見たというとスムーズです |
| 住所 | 520-0046 大津市長等2丁目10-5  |
GOURMET
2025.07.21
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2025.07.21
