石川や京都で修行を経た店主が営む、炭火料理中心の割烹料理店。彦根・銀座商店街の一画にあることから、地元客のみならず観光で訪れる人も多数。ランチやテイクアウトも好評、どちらも予約がベター。割烹料理店が手掛ける特別なカツサンドが味わえるのはここだけ!
INGREDIENTS
バンズ 炭火で炙った芳ばしいトースト
カ ツ 日野より仕入れた最高級藏尾ポークの豚カツ
ソース 自家製ソースには隠し味として京都の白味噌と粒マスタードを使用
野 菜 千切りにした地域野菜のキャベツ
WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部
店名 | 炙り割烹 口福 いどや |
---|---|
TEL | 0749-22-3758 電話の際はモアを見たというとスムーズです |
住所 | 522-0083 彦根市河原3-1-28 |
GOURMET
2024.03.29
GOURMET
2024.03.26
GOURMET
2024.03.25