INGREDIENTS

バンズ　永源寺のパン屋から仕入れた天然酵母パン
パティ　全粒粉の車麩を肉風に味付けしたカツ
ソース　上段にトマト×玉ねぎのソース、下段に豆乳ベースのマヨネーズ
野　菜　地域の旬野菜を約10～15種類使用

【クルマフカツバーガー 750円】

まるで肉のようにジューシーなクルマフカツ、フレッシュな生野菜やこだわりソースなど、さまざまな食材と食感によるハーモニーを愉しんで

アート作品のような見た目に心躍る、ヴィーガンスイーツ「星に願いを ゼリーポンチ」など780円～

オートミールたっぷり。ザクザクとした食感が楽しいビスケット「zakuzaku」1,000円。おもちゃのハンマーで割るのが通の食べ方

“オシャレ×カワイイ”なインテリアがぎゅっと詰まった小さなお店

店主は自身の妊娠・出産をきっかけにヴィーガン食を知ったそう。ヴィーガンでない人も大歓迎！