世界料理オリンピック金メダリスト角垣賢総料理長をはじめ、数々の受賞歴を持つシェフ達が趣向を凝らしたクリスマスコース。ホテルソムリエがグラスワインを一皿ごとにセレクトするペアリングワインオプションも大好評!自宅でゆっくり楽しみたい人は豪華なテイクアウトの「2021クリスマスローストチキンセット」もおすすめ!12/24(金)・25(土)受け取り限定のため要予約。
クリスマスディナーコース10,000円(1名)/2人~
期間:12/24(金)・25(土) ※要予約
2種のアスパラガスのムース/柿とフォアグラのテリーヌ柑橘類のクレーム・シャンティ・ノエル風/フランス産鴨のローストオレンジ風味のビーツのクーリ/原種エノキ茸のポタージュチキン胸肉のコンフィー添え/金目鯛のポアレレタスと浅利のエチュベ ブール・ブランソース/ブッシュ・ド・ノエル など全10品
フォアグラや鴨、和牛ロースなど、フレンチには欠かせない厳選食材や旬の食材をふんだんに使用した芸術的な美しさと本物のフレンチを堪能できるクリスマスだけの特別なフルコース。
WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部
店名 | オールデイダイニングリバティー |
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TEL | 077-561-3320 電話の際はモアを見たというとスムーズです |
住所 | 525-0037 草津市西大路町1-27ホテルボストンプラザ草津 1F |
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2024.04.01
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