シャリに使用する米は、縁の巡り合わせで繋がった地元草津「小川農園」の日本晴の一等米。三年熟成の赤酢を合わせて、絶品の赤シャリが完成。自慢の赤だしは無料で飲め、キンキ・鰆・大西洋鯖・帆立・赤海老などの魚貝を他では味わえない味付けで焼き上げる。店内は昭和感の漂う木目調の落ち着いた空間で、JR草津駅から徒歩3分と訪れやすいのも魅力。
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・選べるせんベロ…………………1,100円
(生ビール or サワー or ハイボール各2杯 or すし3貫)
・赤だし…………………………………0円
女子会/日本酒充実/掘りごたつ/駅近
WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部
店名 | 魚貝焼きと寿司酒場 赤だし屋 |
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TEL | 077-596-3616 電話の際はモアを見たというとスムーズです |
住所 | 525-0032 草津市大路1丁目8-17アトラスタワー1F |
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