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叶 匠壽庵 寿長生の郷(かのうしょうじゅあん すないのさと)

2018.05.12

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WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部

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四季を通じて移り変わる和菓子の心と甘み

滋賀の創作和菓子店「叶 匠壽庵」。職人の手本を見ながら実践するため、初心者も安心してトライできる。四季を感じる和菓子は月ごとに内容が変わり、リピーターも多数。和菓子教室のみのプランと旬菜を盛り合わせた「美山つづら弁当」付きのお得なプランの2種があり、弁当付きプランは日本庭園を眺めながら季節の和菓子とお抹茶をいただける。

繊細な生地を丁寧に整えていこう。

弁当付きのプランでは情緒あふれる和室で和菓子をいただける。

細かい作業ですが、自分なりの創作で楽しんでください!(桐山先生)

(1)美山つづら弁当プラン、(2)和菓子教室
開催日:火・木・土曜(1)10: 30~14: 30、(2)10: 45~12: 15
料金:(1)6,480円、(2)2,700円(定員:各40名)
制作数:(1)3種4個、(2)2種3個(内1つは会場にて抹茶と楽しめる)
※4日前までに要予約
※1.美山つづら弁当・和菓子教室・お茶席含む

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WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部

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店名叶 匠壽庵 寿長生の郷(かのうしょうじゅあん すないのさと)
TEL077-546-3131
電話の際はモアを見たというとスムーズです
住所大津市大石龍門4-2-1

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