JGAP認証農場である浅小井農園が育てる野菜は、甘みと酸味が調和したフルーティーな味わいの「朝恋トマト」。農園の地下から湧き出る水を使って栽培し、ハウス内は常時温度26度、湿度70~80%を保つためコンピューターで24時間管理している。5~6月が旬であり、花が咲き始めてから1ヵ月半ほどで収穫できるのだとか。
【JGAPとは】
食の安全や環境保全に取り組み、農薬・肥料・水・土・放射能管理など120以上の基準をクリアした農場に与えられる認証。
WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部
店名 | 浅小井農園 |
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TEL | 0748-43-0550 電話の際はモアを見たというとスムーズです |
住所 | 近江八幡市浅小井町2481 |
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