• 滋賀県のグルメ
  • 豊郷

SPOT NAME

豊郷発酵倉

2016.04.22

くわしく見る

WRITTEN BY

WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部

お気に入り登録
photo1

老舗酒造が生んだ、酒粕の風味広がるチーズケーキ

築90年の精米所をリノベーションした発酵カフェ。老舗酒造「岡村本家」の岡村さんが、「体に優しい食品をカフェで提供したい」という思いを込めて2014年4月にオープンした。酒粕、塩麹、味噌の3種から味を選べるランチや発酵スイーツなど酒蔵ならではの絶品メニューが勢揃い。

写真: 「酒粕チーズケーキ」
ランチに＋500円の糀ドリンク付きセット。ほんのり香る酒粕とチーズとの相性抜群！

「金亀」で知られる老舗酒造。蔵の見学者にもゆっくり過ごしてほしいそう。

大きな梁や高い天井など米蔵の名残が見られる店内は、開放感いっぱいの空間。

掲載写真

画像を見る
WRITTEN BY

WEB&フリーペーパー おでかけmoa編集部

2016年04月22日時点での情報です。最新の情報と異なる場合がありますので、ご確認の上、おでかけください。
※当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。
お気に入り登録
店名豊郷発酵倉
TEL0749-35-2538
電話の際はモアを見たというとスムーズです
住所529-1165
犬上郡豊郷町吉田100

くわしく見る

関連記事