低温でじっくり焼き上げる「草津ショコラ」はテリーヌのような食感。軽く温めると全く違った食感に!少しビターな「焼きチョコ」はサッと焼き上げることで、滑らかな口当たりを実現。またアーモンドとマカダミアナッツをローストし、キャラメリゼとチョコをコーティングした「ショコラ」もオススメ!