美肌効果も抜群！！ 北山田出身の元気アスパラ

元気の源「アスパラギン酸」を豊富に含み、美肌効果もあるという「琵琶湖元気アスパラ」。収穫に通常3年かかるところ、北山田の恵まれた土地環境では2年で済むという。高級天然肥料を使用して育てられた元気アスパラは、切ると水が滴るくらい瑞々しい。「蒸す」「茹でる」「炒める」、どの調理方法でも美味しく食べられる元気アスパラは、草津あおばな館にて195円で販売されている。

北山田の土地ですくすく育つ、瑞々しい新鮮なアスパラ。

農業歴20年の宇野さん。「美味しい野菜ができる肥料とは何か」と、長年にわたり研究と試行錯誤を繰り返したという。

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JA草津市野菜センター　☎077-564-5415
草津市北山田町39-12　平日8:30～17:00