普通であればパンをシチューに浸して食べるところですが、今回は逆転の発想でシチューを入れることで惣菜パン風に。ボルシチなどにも使われるビーツによってシチューが赤く染まり、彩りも鮮やかに！

真っ赤なシチューをパンにIN！

【材料】
● 市販の固形シチュールー…200g
● 水…作り方（3）参照
● 鶏モモ肉…2枚
● 玉ねぎ…2個
● ビーツ缶…1缶
● 男爵芋5個分のマッシュポテト
● お好みのパン

【作り方】
1. モモ肉をぶつ切りにし、玉ねぎをスライスする。
2.（1）を分量外の油で炒める。
3. ビーツ缶の残り汁＋水＝400ml（通常の半分の水分量）で煮込み、火が通ったらビーツの固形を入れてシチューを溶かし、とろみが付くまで煮込む。
4.（3）にマッシュポテトを混ぜる。
5. パンの中身をくり抜き、軽くトーストしてシチューを入れる。